La cooperativa holandesa Campina aumentó en agosto el precio de la proteína en 0,74 € hasta 6,95 €/kg. Este incremento condujo a que el precio medio de dicho mes fuera 7,53 € más elevado que el del mismo mes en el año anterior.
Además, Campina ha decidido revisar su sistema de pago, sobre todo en base a la falta de liquidez de sus ganaderos y a que el precio refleje mejor la situación del mercado. Por este motivo, en 2008 el anticipo del precio será un 97% del precio definitivo, en lugar del 95% que venía siendo. Además, quiere establece el pago anticipado durante el primer trimestre y que el anticipo difiera, como máximo, 2 céntimos en relación con la media nacional. Esta medida sería igual para los ganaderos holandeses y alemanes.
La también holandesa Friesland Foods aumentó el precio de la grasa en 0,23 y el de la proteína en 0,37 €/kg, consiguiendo que el precio en agosto fuera 4,62 € más alto que el de agosto del año pasado. En septiembre, está previsto un nuevo aumento del precio de la grasa en 0,38 €, hasta los 3,97 €/kg y del de la proteína, en 0,61 €/kg hasta los 6,36 €/kg, con lo que se espera un aumento del precio en septiembre de 8,29 € en relación con septiembre del año anterior.
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