El gobierno chino ha invertido 68,8 millones de dólares en mejorar la calidad del porcino. A finales de 2007 había calificado de aptos a 3.279 mataderos y había prohibido otros 7.740 por no cumplir los estándares. Además, ha incautado 1.940 tn de carne de porcino, según datos proporcionados por el Ministerio de Comercio en una reciente rueda de prensa.
Además, la cantidad de carne tratada con clembuterol (promotor de crecimiento que está prohibido en China, así como en otros países como la UE) se ha reducido. Mientras que la tasa de cumplimento era de un 97,7% en septiembre, en noviembre subió a 98,4%.
Las previsiones apuntan a que el precio del porcino se mantenga elevado durante la primera mitad del año, a pesar de que también se espera un aumento en la oferta.
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