Madrid, 19 de febrero de 2008. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), muestra su preocupación por la dinámica de incremento de costes fijos en la producción para el sector lácteo detectada en los últimos meses. La sequía y la falta de lluvias arrastradas desde el otoño del pasado año han provocado que se pierdan más del 30% de las producciones forrajeras del noroeste, nordeste y toda la cornisa cantábrica y las perspectivas de cara a la primavera no son muy optimista si no llueve a corto plazo.
Ante este panorama los costes fijos de producción del sector lácteo han subido de manera considerable sobre todo en los piensos que han pasado de 0,21 €uros a 0,31 por kilo; los fertilizantes han duplicado el precio de 0,25 €uros a o,47 €uros por kilo y otros gastos en alimentación como la alfalfa han pasado de 0,17 €uros a 0,22 €uros por kilo. Estos incrementos se ven agravados por otros gastos fijos como el gasóleo, los plásticos de ensilado, servicios técnicos veterinarios, seguros, maquinaria y la reposición de ganado que han aumentado los costes de forma importante.
En conjunto el incremento de costes supone un gasto adicional para el ganadero de 9 a 12 céntimos por litro de leche producido, lo que para una explotación media española que produce 250.000 kilos de leche representa un gasto adicional anual de 25.000 €uros.
Aunque los precios de la leche percibidos por los ganaderos han subido de forma importante en el último semestre en España y también en la Unión Europea, los márgenes de beneficio se han reducido de manera alarmante como consecuencia de este incremento de los costes de producción y especialmente de los gastos de alimentación del ganado.
UPA considera que algunos responsables políticos tienen un desconocimiento absoluto de la realidad del sector lácteo español y emiten juicios temerarios como el líder de la oposición Mariano Rajoy que ha manifestado con su desparpajo populista habitual y una frivolidad absoluta que si gobierna “el precio de la leche bajará y volverá a estar a 0,60-0,70 €uros/litro para los consumidores”. Para UPA el señor Rajoy a pesar de su origen gallego ignora que a ese precio al consumo los ganaderos españoles tendría que dejar de producir leche y cerrar sus explotaciones porque no podrían cubrir ni sus costes de producción.
UPA pide al líder de la oposición que deje de culpabilizar a los ganaderos y dirija sus críticas a la gran distribución comercial que es la responsable de la situación actual de los precios de la leche para los consumidores, ya que está especulando con un producto que antes utilizaba a bajo precio como reclamo y ahora le aplica márgenes comerciales abusivos como a otros productos básicos que repercuten gravemente en las economía más débiles.
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