“Coman pollo en lugar de cerdo”, así de tajante y escueto se ha mostrado el Primer Ministro de Tailandia, en un programa de cocina de televisión, al que asistió como invitado. El motivo de esta recomendación a favor de un tipo de carne en detrimento de otra, es para contener la inflación.
Según el Primer Ministros, los costes de producción de cerdo son el doble que los del pollo, lo que unido a que al inicio del año una tormenta de nieve mató a 874.000 cerdos hace que los precios de los cerdos hayan subido de forma considerable.
La inflación en Tailandia ha subido a su punto más alto en los últimos 20 meses. También han alcanzado récords de inflación, China, con su nivel más alto en los últimos 11 años y Vietnam, con la mayor inflación de los últimos 13 años.
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