Si la campaña pasada los ganaderos fueron los grandes perjudicados por la subida de los costes de producción, en la próxima campaña serán los agricultores los que sufren las consecuencias del fuerte incremento de los costes de producción.
En estos momentos el incremento de los fertilizantes ronda de media el 70% respecto a la campaña pasada, es decir, la mayoría de los abonos N-P-K superan ya la barrera de 0,6 €/kg. Por otro lado, el precio del gasóleo se ha visto incrementado en más de un 25% y lo mismo podemos decir para todos los productos fitosanitarios.
Con estos datos no cabe duda que las expectativas de rentabilidad para el agricultor en el próximo otoño 2008 no tendrá nada que ver al de la campaña pasada, donde además de tener un coste de producción menor, las previsiones de precios de los cereales crecían día a día. El agricultor respiraba un cierto optimismo en el otoño 2007 ante las expectativas de precio y rentabilidad, frente a un ambiente bajista de precios y altos costes de producción para la próxima campaña.
¿Donde se sitúa el umbral de rentabilidad de los cereales en secano para 2008/09 ????
Para varios analistas y con un precio del cereal en torno a 180 eur/tm, dicho umbral debería situarse en torno a 2,700 tm/ha.
Ante esta situación, no seria extraño que las siembras de cereal para la próxima campaña desciendan en España. El agricultor buscará optimizar rendimientos, dejará de cultivar aquellos terrenos de dudosa rentabilidad y se sembraran aquellos cultivos cuyos costes de cultivo sean menores, como es el caso del girasol.
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