La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha realizado unas estimaciones preliminares de la producción española de cereales de invierno. Según éstas, la producción alcanzaría los 13.496.960 tn. La superficie cultivada podría llegar a los 5,595 millones de ha. Producción, superficie y rendimientos han descendido en esta campaña en relación con la campaña precedente. ACCOE considera que si persistieran las actuales condiciones climatológicas de calor y falta de precipitaciones, la caída del rendimiento será aún más significativa.

Por tipos de cereales, las previsiones de cosecha son de 13,594 millones de tn de trigo blando, 1,087 millones de tn de trigo duro, 7,727millones de tn de cebada, 890.764 tn de avena y 196.718 tn de centeno.

Con respecto al balance de final de campaña 2008/09, las estimaciones provisionales señalan una disponibilidad (producción + stock al inicio de campaña + importaciones – exportaciones) de 34.334.700 tn frente a las 34.493.300 tn en la campaña precedente.

Los excedente de campaña y enlaces podrían ascender a 4.646.700 tn, repartidos entre 2,9 millones de tn de cebada, 1,4 de trigo y 0,3 de maíz. En la campaña pasada, los excedente y enlaces ascendieron a 2.884.300 tn.