La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacó ayer en el Senado las medidas puestas en marcha por el Gobierno en apoyo del sector lácteo, destacando el papel que el Plan Estratégico “Horizonte 2015” juega en el control sobre la leche comercializada en España para asegura la competencia leal y legal de las producciones, especialmente las procedentes de otros países.
Elena Espinosa ha repasado la situación del sector en el mercado europeo, donde, ha indicado, se constata una reducción paulatina de la demanda y de la producción, a pesar del incremento de cuotas, así como un descenso en los precios pagados al productor, una situación que en España se traduce en un déficit entre la producción y el consumo, que coincide con las importaciones y exportaciones de leche o productos lácteos, y que supone la importación anual de más de 2,5 millones de Tm.
En este sentido la Ministra ha señalado que el Plan Estratégico para el sector “Horizonte 2015” recoge, entre otras medidas, el refuerzo de los controles de la leche y los productos lácteos comercializados en España, sin olvidar que, producidos o no en el país, son ya objeto de numerosos controles en ámbitos como la trazabilidad, o la calidad higiénico sanitaria y comercial.
No obstante, ha resaltado Elena Espinosa, es conveniente reforzar los controles e inspecciones que ya se realizan, cubriendo toda la cadena de comercialización, especialmente dirigidos a los productos procedentes de otros países, en particular cuando el precio de los mismos induzca a poner en duda su calidad.
En esta línea Elena Espinosa ha explicado que desde el MARM y en colaboración con las Comunidades Autónomas se está trabajando conjuntamente, estando muy avanzado el marco común, a la vez que los órganos competentes de las CCAA están poniendo en marcha ya acciones de control.
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