Tras una bajada continuada durante 8 meses, que redujo el precio medio de la leche de la UE en casi 12 céntimos/kg, en mayo de 2009 se ha producido un repunte de 0,36 ct/kg con respecto al mes anterior. La cotización para el mes de mayo ha llegado a 24,1 €/kg (40,1 ptas/kg), la cual es 6,66 céntimos de euro/kg más baja que la del mes de mayo de 2008, según la información proporcionada por la organización LTO.
Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.
En EEUU, por el contrario, en el mes de mayo, el precio ha bajado, tras los aumentos que se registraron en marzo y abril. El descenso registrado en mayo con respecto a abril ha sido de 2,3 céntimos/kg. La cotización de la leche de clase III en mayo llegó a 18,11 €/100 kg (30,13 ptas/kg), que es 7,23 céntimos/kg más baja que la del mismo mes del año pasado.
Igual que en la UE, en Nueva Zelanda, el precio en mayo ha subido, manteniendo la tendencia al alza de marzo y abril. El incremento de mayo con respecto a abril ha sido de 0,34 céntimos/kg. La cotización media de mayo llegó a 17,46 €/100 kg (29,05 pts/kg), precio 0,22 céntimos/kg más alto que en mayo del año pasado.
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