UVESA, una de las empresas líderes en el sector de producción avícola de carne, inauguró ayer su nueva planta de procesado de aves en el polígono Montes de Cierzo de Tudela (Navarra). La inversión ha ascendido a 25 millones de euros. Su puesta en marcha ha permitido mantener el empleo de las 230 personas que trabajaban en la antigua planta de la empresa en la capital ribera, lo que demuestra la clara apuesta de esta firma por continuar con su actividad en la Comunidad Foral de Navarra.

La nueva planta tiene una capacidad de producción de 400.000 aves semanales. Ocupa 11.800 metros cuadrados construidos en una parcela de 70.000 m2, superficie que permitiría contemplar futuras ampliaciones. Toda esta actividad, centrada en el procesado de aves enteras y troceadas, genera, cada día, el tránsito de 40 vehículos de gran tonelaje.

UVESA, que se caracteriza por su preocupación por el bienestar animal, siempre ha sido pionera en el sector. La nueva planta cuenta con unos sistemas avanzados que le han permitido mejorar y optimizar la recogida de las aves en las granjas, no sólo en su transporte, sino también en la espera antes del sacrificio, dotando a las instalaciones del ambiente, temperatura e iluminación controladas. Destaca, muy especialmente, una novedad en este tipo de proceso: la fase de aturdido y sacrificio de las aves.

EMPRESA PUNTERA DEL SECTOR

UVESA está considerada como una de las empresas punteras del sector. Actualmente distribuye sus productos por toda la geografía española y a varios países de la Unión Europea. Además de la nueva planta de Tudela, cuenta con otras tres plantas más de procesado de aves: Málaga, Valencia y Segovia. Situación estratégica que le permite atender perfectamente todo el territorio nacional. Para ello, dispone de todos los medios logísticos necesarios para que, ante cualquier eventualidad en una de las zonas de España, se pueda atender a los clientes desde las otras plantas.

UVESA es además la única empresa que, desde su fundación, hace ya más de 45 años, mantiene su actividad bajo la misma razón social en Tudela y con un accionariado totalmente nacional, financiando sus inversiones principalmente con fondos propios.

CIFRAS DEL GRUPO UVESA EN 2008

– Ventas: 193 millones de euros

– Fondos propios: 54 millones.

– Plantilla total: 770 personas.

– Tm pienso fabricadas: 380.000 Tm.

– Producción carne de pollo: 90.000 Tm.

– Pollos sacrificados: 36,4 millones.

– Producción carne de cerdo: 40.000 Tm.

– Inversión en I+D+i: 5,3 millones.