El precio de la leche en la UE ha registrado en diciembre un ligero descenso (-0,18 €/100 kg) en relación con noviembre, tras las subidas continuadas que se iniciaron en mayo pasado. La variación acumulada desde mayo fue de 4,08 céntimos/kg. La cotización para el mes de diciembre ha llegado a 27,75 €/100kg (46,17 ptas/kg), que si bien es algo más baja que la de noviembre es 0,9 céntimos/kg más alta que la de diciembre de 2008, según la información proporcionada por la organización LTO.
Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.
En EEUU, por el contrario, el precio en diciembre ha subido en relación con noviembre, manteniendo la tendencia al alza iniciada en agosto, tras las bajadas de junio y julio. El incremento registrado en diciembre con respecto a noviembre ha sido de 2,01 céntimos/kg. La cotización de la leche de clase III en diciembre llegó a 25,40 €/100 kg (42,261 ptas/kg), que es 5,16 céntimos/kg más alta que la del mismo mes del año pasado.
En Nueva Zelanda, también los precios han ido al alza en diciembre, aunque muy ligeramente, subiendo solo 0,09 céntimos/kg en relación con noviembre. Entre agosto y octubre se registró un aumento acumulado de 7,11 cent/kg. La cotización media de diciembre llegó a 22,58 €/100 kg (37,57 pts/kg), precio 2,5 cent/kg más alto que el de diciembre de 2008.
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