La campaña 2009/10 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 294.950 toneladas en entamadoras y 35.950 toneladas en envasadoras de aceituna.

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 485.280 toneladas lo que supone un valor prácticamente idéntico al de la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 1.180 toneladas en entamadoras y 90 en envasadoras, es decir un 23% menos que en la campaña anterior, de acuerdo con los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva.

Se han comercializado 310.320 toneladas, 190.560 toneladas exportadas y 119.760 toneladas se han destinado al mercado interior. Esto supone un incremento de comercialización del 12% con respecto a la campaña anterior, debido a la exportación donde el incremento llega al 24%, ya que en el caso del mercado interior ha sufrido un descenso del 3%.

A obtención de aceite se han destinado 27.800 toneladas y ha habido unas mermas de 12.370 toneladas.

Las existencias finales a 30 de abril se cuantifican en 466.950 toneladas, 424.650 toneladas en manos de las entamadoras y 42.300 toneladas en las envasadoras de aceituna. Estas existencias representan un 10% menos que las que había la campaña pasada por estas fechas.