El Grupo de Alto Nivel de la Leche que expertos de la UE constituyeron el pasado mes de octubre para encontrar soluciones a la dura situación del sector, ha emitido un dictamen en el que se identifican con claridad los problemas del sector, mientras que la industria láctea española “sigue enmascarando la situación real” ante la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa.
El responsable sectorial de leche de COAG-IR en Castilla-La Mancha, José Luis Sáez, ha justificado esta afirmación en que mientras que los expertos de la UE han identificado rápida y claramente algunos de los problemas del sector, entre ellos la inexistencia de un sistema de contratos formales (por escrito y por adelantado) que aporte claridad a las entregas de leche cruda y la nula capacidad de decisión de los productores para establecer sus precios, Espinosa ha reconocido que no sabe quién se está llevando el beneficio en la cadena alimentaria.
En este contexto, Sáez ha subrayado que “si los costes de producción ascienden a 0.40€/litro de leche y nos pagan 0.28€/litro, no es muy difícil identificar dónde van a parar los 0,12 euros de diferencia, ni los 100.000 euros por explotación que los ganaderos hemos perdidos en los últimos 30 meses y que nadie nos dice quién nos los va a pagar”.
“Estamos desapareciendo como consecuencia de la brutal reestructuración que hemos tenido que financiar con nuestro dinero y el de la banca mediante la contratación de créditos que nos impiden abandonar la explotación, pese a su falta de rentabilidad y, además, no podemos vender la cuota que compramos porque el Ministerio, con el regocijo de la FENIL, nos ha dejado sin un banco de compra-venta”, ha apostillado.
El dirigente agrario espera que las conclusiones del Grupo de Alto Nivel calen en la clase política ý reaccione tan rápido como ha ocurrido con la aplicación del IVA, y ha calificado de “ vergonzoso ” que la ministra del ramo “haga oídos sordos” a las reiteradas denuncias sobre la poca trasparencia en la cadena de suministro de productos lácteos y ,ahora, no tenga más remedio que “ bajar la cabeza” porque se lo dicen desde la UE.
Entre las conclusiones destacan también la ausencia de interprofesiones que dispongan de mecanismos para afrontar las situaciones de crisis, la falta de claridad y de información en los etiquetados, y la escasa iniciativa de investigación e innovación.
Por otro lado, COAG-IR ha recomendado a la titular del Ministerio que se preocupe más de que los niños tomen verdaderamente leche en vez de otros productos que se venden como tal y que pueden acarrearles problemas en su desarrollo.
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