El precio de la leche en la UE de agosto ha mantenido la tendencia al alza iniciada en abril. El precio medio comunitario de la leche en agosto ha subido 0,89 €/100 kg en comparación con julio. Desde abril, el incremento acumulado del precio ha sido de 5,35 €/100 kg. Desde el inicio del año, las subidas y bajadas acumuladas han dado como resultado un incremento de 4,92 €/100 kg. El precio de la leche en la UE en agosto ha llegado hasta los 32,67 €/100, siendo 3,43 €7100 kg superior al de agosto del año pasado, según la información proporcionada por la organización LTO.

Asimismo, en EEUU, el precio de la leche en agosto ha vuelto a subir. Desde abril, el precio ha mantenido la tendencia al alza, con la excepción de julio cuando se registró una bajada, pero en agosto no solo recuperó lo perdido en julio sino que además superó el precio de junio (+ 2,45 €/100 kg por encima del precio de julio y +1,55 €/100 kg sobre el precio de junio). Desde abril, las variaciones acumuladas han dado como resultado un aumento de 5,96 €/100 kg. La cotización de la leche de clase III en agosto de 2010 ha llegado a 29,42 €/100 kg. En relación con el precio de la leche un año atrás, el de agosto de 2010 es 4,38 €/100 kg más alto.

En Nueva Zelanda, el precio de la leche en el mes de agosto ha bajado ligeramente, como también lo hizo en julio, tras subir 3,31 €/100 kg en junio. La reducción en agosto ha sido de 0,23 €/100 y en julio de 0,82 €/100 kg. El precio en agosto ha alcanzado los 29,09 €/100 kg. Desde que empezó el año, el precio se ha incrementado en 6,48 €/100 kg. El precio de agosto de este año se ha mantenido 4,44 €/100 kg por encima del de agosto de 2009.