En noviembre, el precio de la leche en la UE ha retomado la tendencia al alza que se venía produciendo desde abril y que solo se interrumpió en octubre por una ligera bajada (de abril a septiembre el precio subió 5,73 €/100 kg). El precio en noviembre, que ha llegado a 33,23 €/100 kg, ha subido en 0,25 €/100 kg en comparación con octubre y en 2,62 €/100 kg en comparación con noviembre de 2009. Desde el inicio del año, las subidas y bajadas acumuladas han dado como resultado un incremento de 5,48 €/100 kg, según la información proporcionada por la organización LTO.

Por el contrario, en EEUU, donde el precio de la leche no había hecho más que subir desde el pasado mes de abril, registrando un incremento acumulado de 8,69 €/100 kg, se ha producido una importante bajada en la cotización de noviembre. El precio de la leche de clase III en noviembre de 2010 ha llegado a 28,45 €/100 kg, lo que supone un descenso de 3,7 €/100 kg con respecto a octubre, si bien es 1,28 €/100 kg más alto que el de noviembre de 2009.

En Nueva Zelanda, el precio de la leche en el mes de noviembre ha vuelto a subir, al igual que lo hizo en septiembre y octubre, remontando la pérdida de casi un 1 €/100 kg entre julio y agosto. En este último mes, el precio ha subido en 1,21 €/100 kg, y en los tres últimos meses, 1,83 €/100kg. El precio en noviembre ha alcanzado los 30,92 €/100 kg. Desde que empezó el año, el precio se ha incrementado en 8,31 €/100 kg. El precio de noviembre de este año se ha mantenido 3,3 €/100 kg por encima del de noviembre de 2010.