Las entregas de leche en Francia en noviembre pasado (último mes del que el Ministerio galo de agricultura dispone de datos) han aumentado en un 6,4% en relación con noviembre de 2009. Para diciembre, se espera que las entregas sean mayores a las del año anterior, pero que aumenten menos que en noviembre debido a la ola de frío que durante ese mes asoló a toda Europa. Se prevé un aumento de un 3% en relación con diciembre de 2009.
En España, si bien las entregas en esta campaña son superiores a las de la pasada, están a aumentado a un ritmo más lento que en Francia. En noviembre, las entregas españolas aumentaron un 2,5%, y en diciembre (del que el Ministerio español ya dispone de datos) un 2%.
En lo que va de campaña (de abril a noviembre), las entregas de leche acumuladas y corregidas en materia grasa en Francia han aumentado un 5%, mientras que en España solo la mitad (2,4%, tanto entre abril-noviembre como entre abril-diciembre).
El importante aumento de las entregas en Francia se debe a un rejuvenecimiento de la cabaña de vacas lecheras. A 1 de noviembre de 2010, el efectivo de vacas lecheras entre 24 y 36 meses ha aumentado en un 5,2% en relación con 2009.
Este aumento importante de las entregas también se está produciendo en otros países del norte de Europa, como en Alemania y Holanda, donde se prevé que sobrepasarán su cuota láctea esta campaña. En Reino Unido también progresan las entregas pero no hay previsiones de rebasamiento de cuota. Por el contrario, en los países del Este de Europa y algunos del sur, la nota dominante es el descenso de las entregas.
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