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Precios del porcino en la UE. Semana 6 (07-13/02/11)

15/02/2011

Pagina nueva 2

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,25

0,04

€/kg canal


Alemania

1,42

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,08

0,06

€/kg canal

Países
Bajos

1,38

0,08

€/kg vivo


Dinamarca

1,25

0,04

€/kg canal

Bélgica

1,31

0,08

€/kg vivo

España

1,21

0,04

€/kg vivo

Italia

1,2

0,03

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

28

5

€/ud de 23 kg

España

35

4

€/ud de 18 kg

 

 

Comentario:
Esta semana se ha
caracterizado por dos tendencias claramente definidas, una de estabilidad en
Alemania, Bélgica y Holanda y otra de alzas en Dinamarca, Francia, Italia y
España. En Mercolleida, el precio ha subido 4,3 céntimos/kg, como consecuencia
de una oferta escasa, una buena demanda y abundantes cantidades solicitadas al
almacenamiento privado.

 

En Dinamarca ha subido el
precio por segunda semana consecutiva (4 céntimos en total), como consecuencia
de la buena demanda de los mercados exteriores, como Rusia, Corea y China. En
Francia también ha subido el precio debido a que hay un mercado favorable, con
una buena demanda.

 

En los últimos días se ha
registrado un avivamiento del mercado de los lechones, especialmente en España,
Alemania, y países del este de Europa, como consecuencia de la reducción del
número de cerdas y del aumento del número de plazas libres de cerdos.

 

En la comparativa de precios,
España sigue a la cabeza, posición que recuperó al desbancar a Alemania durante
el mes de enero por la crisis de las dioxinas. Se sitúa a 12 céntimos por encima
del precio frances, a unos 18 del precio alemán y a 25 céntimos del precio
danés.

 

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