El estudio de UPA, que contrasta datos de recibos pagados a los ganaderos en varias comunidades autónomas, refleja que los precios, aunque con alguna variación en función de la zona, repiten tendencia en marzo, con una tendencia a la baja por parte de Lactalis, que ha desbancado a Leche Río y a Celta de esos puestos. UPA señala además que esta tendencia es “absolutamente la contraria” de la que se está dando en el resto del mundo.
UPA ha enumerado también las empresas que más pagan a los ganaderos por la leche, que son la cooperativa cordobesa COVAP (0,36€/litro), CLAS (0,341€/litro), Danone y Kaiku (0,33€), y en una horquilla de 0,315€ a 0,33€/litro se ubican Pascual, Nestlé, García Vaquero y Puleva.
Román Santalla, secretario de Ganadería de UPA, ha añadido que la práctica habitual estas últimas semanas ha sido la de modificar o alterar las primas por volúmenes y las primas pagadas por la grasa o la proteína siempre a la baja, así como las primas que se pagan por la calidad.
UPA, que ha venido denunciando este tipo de prácticas abusivas, que no dan al ganadero la posibilidad de concertar o negociar, las trasladará de nuevo al Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y a las comunidades autónomas. Santalla ha exhortado a las administraciones a posicionarse: “Si van a permitir y asumir este tipo de actuaciones o se van a poner del lado del eslabón más débil de la cadena: los ganaderos”.
UPA ha puesto de manifiesto “una situación lamentable de una parte de las empresas lácteas españolas, que lejos de conseguir el beneficio y el valor añadido en la venta de los productos, lo hacen pagando menos a los ganaderos y provocando la ruina y la penuria económica en zonas donde la producción de leche es la única alternativa”, concluyen.
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