El pasado día 11 de enero se celebró una reunión
en el Parlamento de Cataluña, con el grupo parlamentario de CIU, donde los
representados de ASSOCAT y de la FECIC plantearon la valoración y las
consecuencias de la aplicación de las nuevas tasas a los mataderos de Cataluña.
Al mismo tiempo se han pedido reuniones con otros grupos parlamentarios y se ha
enviado información para la presentación de enmiendas, estando previsto
reuniones con otros grupos parlamentarios.

Las novedades que hay que tener en consideración
respecto a las nuevas tasas son las siguientes:

1.- Además de la supresión de algunas
deducciones y a la disminución de otras, hay que añadir que en la ley de
presupuestos se incluye una subida de la base imponible de todas las tasas, el
que supone que los cálculos que se habían hecho inicialmente se quedando cortos
y que finalmente el incremento medio no será del 157% sino que puede llegar al
208%, atendiendo al incremento de la base imponible y la modificación de las
deducciones actuales.

2.- A pesar de que la ley no esta aprobada a día
de hoy, la ley de acompañamiento establece que su aplicación, en el caso de las
tasas de inspección veterinaria, será con efectos retroactivos a 1 de enero de
2012. Por lo tanto las empresas cárnicas deberán de hacer la oportuna previsión
de tesorería por la liquidación de las tasas del primer trimestre de 2012, de
acuerdo con los nuevos importes y deducciones establecidas en el proyecto de ley
de acompañamiento de los presupuestos de la Generalitat por el 2012. Al respeto
hay que comentar que resulta sorprendente y se considera de dudosa legalidad la
aplicación retroactiva de los nuevos importes de las tasas a fecha de 1 de enero
de 2012.

3.- La nueva ley de tasas prohíbe expresamente
su repercusión sobre un tercero por quien el matadero realiza la actividad de
sacrificio.

Según ASSOCAT, el incremento de recaudación o
del coste de las tasas por los mataderos de aves y conejos en el año 2012 será
de casi 900.000 €. En el caso de los mataderos de porcino, vacuno y ovino, según
la FECIC, el incremento será de casi 14.600.000 €.

Así mientras que el coste del servicio (según la
memoria del Departamento de Salud) es de unos 18 M de €, la recaudación en 2012
puede llegar hasta el 22 M de €.

Teniendo en consideración que el coste de la
tasa no puede superar el coste del servicio, se podría deducir que el
Departamento de Salud en un año de recortes presupuestarios, paradójicamente,
tiene previsto incrementar los costes de la inspección veterinaria en los
mataderos en unos 4 M de € por el 2012.

NUEVA VALORACIÓN DEL COSTE DE
LA TASA EN LOS MATADEROS