La organización agraria ENBA quiere mostrar públicamente su enfado y el del conjunto del sector ganadero para con la Diputación Foral por el homenaje que el Departamento de Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa ha tributado al carnicero de Irun inmerso en el caso Contador.
Desde ENBA no tenemos nada en contra de este carnicero que, felizmente, ha sido exculpado por los tribunales, pero como ganaderos, productores de carne de vacuno no alcanzamos a comprender cómo los responsables de agricultura de la diputación se lanzan a hacer un homenaje público a un carnicero que apuesta por carne de otras zonas frente a una carne autóctona que es la que creemos debiera reconocerse y más si cabe, cuando en ese homenaje faltaban los ganaderos vascos que son los que han sufrido las consecuencias de esta nueva polémica cárnica.
ENBA considera que, de hacer homenajes, debieran hacerse en primer lugar a los ganaderos vascos y junto a ellos, a los carniceros comprometidos con la carne de nuestros caseríos y de nuestras montañas.
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