De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 11 de abril de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Bajada en las canales de añojo (-1,62%) y en menor cuantía las de ternera (-0,11%). La cotización del bovino para vida se mantiene constante.
CORDERO: Las canales de cordero registran subidas de precios en algunas plazas (1,44% de media).
PORCINO: Sin cambios significativos en los precios de las canales del cebado de capa blanca (-0,21%). Las cotizaciones del lechón base 20 kg apuntan retrocesos (-0,74%).
POLLOS: Los precios de las canales de pollo se mantienen estables una semana más.
HUEVOS: Tras las bajadas de las dos últimas semanas, en ésta se registran revalorizaciones del 1,42% en los huevos Clase M y del 0,66% en los de la Clase L.
CONEJO (=): Durante la primera semana de abril
se mantienen los precios registrados en el mes de
marzo.
LECHE DE VACA: El precio de la leche de vaca
en el mes de febrero fue 33,10 €/100 litros, (Fuente
FEGA).
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