Ayer el equipo técnico de Urcacyl ha realizado el ensacado de los vinos finalistas y los ha precintado ante el notario de Tordesillas, D. José Juan Pedreira, como se viene haciendo edición tras edición de los premios
nacionales de bodegas cooperativas. De los 483 vinos presentados al concurso, 64 de ellos resultaron finalistas en las catas realizadas los pasados días 16 y 17 de mayo. Mañana el comité de cata, presidido por Julio Valles, presidente de la Academia de Gastronomía de Valladolid, catará 53 vinos, ya que once de los finalistas han quedado fuera de concurso. Esto es debido a que no cumplían, alguno de los requisitos establecidos en las bases del certamen.
Todas las muestras finalistas han sido recogidas personalmente por el equipo técnico de Urcacyl, que ha recorrido 5.997 kilómetros de la geografía española, para llegar a cada una de las bodegas con muestras seleccionadas. De nuevo los Premios Manojo 2012 cuentan con una amplia selección de vinos de altísima calidad y se fomenta su consumo entre el gran público.
El hotel los Toreros de Tordesillas será el escenario de la cata final de los Premios Manojo que se iniciará mañana a las 10.00 horas, ante un jurado de cata compuesto por 45 enólogos y sumilleres, procedentes de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón, Extremadura y Cataluña, entre los que se encuentran nombres propios de consolidada trayectoria profesional como Pablo Martín, presidente de los Sumilleres de España.
Asimismo, la entrega de premios tendrá lugar el día 8 de junio a las trece horas en las Casas del Tratado de Tordesillas. Siendo esta edición de los Premios Manojo de especial relevancia, ya que coincide con el Año
Internacional de las Cooperativas y con el XXV aniversario de Urcacyl.
En esta edición se entregarán un total de 27 galardones: tres de ellos serán los Grandes Manojo, en las categorías de blancos jóvenes, tintos jóvenes y oro, otro de plata y un tercero de bronce en cada una de las ocho categorías establecidas.
El certamen de vinos cooperativos organizado por Urcacyl está patrocinado por las Cajas Rurales de Castilla y León, la Junta de Castilla y León y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Tordesillas, Cooperativas Agroalimentarias de España y el ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
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