De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 12 de junio de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido:
VACUNO: Precios estables en el sector vacuno, con repetición de cotizaciones en las canales de ternera (0,00%) y leve descenso en las de añojo (-0,35%). El precio de los animales destinados a vida, sin variación.
CORDERO: Subida de más del 3,00% en las cotizaciones de las canales de cordero (3,18% en las de 9-19 kilos y 3,92% en las de 12-16 kilos).
PORCINO: Alzas del 0,93% en las canales de porcino de capa blanca. El precio del lechón base 20 kg continúa en descenso (-0,89%).
POLLOS: El precio de la canal de pollo se incrementó esta semana un 1,66%.
HUEVOS: Primera semana de subidas en los precios de los huevos de lo que va de año, con alzas que van del 3,33% en los de la Clase M al 1,43% en los de la Clase L.
CONEJO: Sin apenas variación (0,05%).
LECHE DE VACA: El precio de la leche de vaca en el mes de abril fue de 33,60 €/100 litros (Fuente FEGA).
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