El Ministerio de Agricultura estima una cosecha de cereales de invierno en España de 18.949.00 tn de acuerdo con el informe de Avance de Producciones del MAGRAMA con datos a 31 de julio y que acaba de publicarse. En consecuencia, nuevamente ha elevado sus previsiones. Esa vez se han incrementado en 622.000 tn con respecto al informe de junio. Esta campaña, la producción va a ser un 55% superior a la anterior, mientras que la superficie cultivada apenas ha crecido un 1,5%.

Con respecto al informe de junio, el Ministerio ha elevado las cifras de trigo blando en 200.000 tn, de trigo duro en 15.000 tn, las de cebada en 350.000 tn y las de avena en 10.000 tn.

Con respecto a la campaña pasada, las cifras estimadas por el Ministerio muestran espectaculares aumentos para todos los cereales, especialmente en trigo duro, donde se espera 903.000 tn, es decir, un 204% más que la campaña pasada.

De trigo blando se prevén 6,62 Mt (+42%), de cebada 9,73 Mt (+63%) y de avena 939.000 tn (+38%).

La producción de este año si se compara con la de 2011, también registra aumentos, pero no tan notables, incluso en algunos cultivos, como en el de la de avena, la diferencia es negativa.

En cereales de primavera, las estimaciones de julio también son superiores a las de junio en el caso del maíz, que han mejorado en 120.000 tn hasta los 4,81 Mt, que es un 14% superior a las cifras de la campaña pasada. Por el contrario, en el caso del arroz, el Ministerio ha reducido sus estimaciones en 16.000 tn con respecto a junio hasta las 863.000 tn, cifra que es un 2% inferior a la de la campaña pasada.

Las estimaciones de producción de leguminosas grano muestran ascensos generalizados respecto de la campaña anterior, salvo en el caso del altramuz, que desciende un 11,4%. Dichos ascensos están comprendidos, en términos porcentuales, entre el 51,4% de las lentejas y el 9,5% de las judias secas; si bien son, en su mayoría, magnitudes inferiores a las de la campaña 2010-2011.

En cuanto a la superficie cultivada, salvo en los yeros y las judías secas, que suben un 8,9% y un 1,6% , respectivamente, se producen descensos (en torno al 20%).