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nosotros en la prestigiosa Cumbre Europea Alltech sobre Manejo de Micotoxinas,
en Budapest, los días 12 y 13 de Noviembre de 2013. Aguardamos con expectación
poder escuchar a personas de renombre en el Manejo de Micotoxinas a partir de
los resultados de la Encuesta de Alltech 2013 sobre Cosechas en Europa, el
impacto que las cosechas de este año pueden tener en las principales especies
–cerdos, aves y rumiantes – , el cambiante entorno regulatorio, y las medidas
que los productores pueden tomar para evitar el efecto nocivo de las
micotoxinas.
REGÍSTRATE AHORA POR MAIL:
mmolano@alltech.com
Programa:
MARTES 12
DE NOVEMBER:
11.30:
Registro
12.00:
Almuerzo de bienvenida
13.00:
Sesión plenaria – Micotoxinas. El desafío.
– Prof.
Maurice Boland – Investigación sobre micotoxinas a lo largo de 20 años. ¿Qué
hemos aprendido?
– Dr. Alex
Yiannikouris – El análisis 37+ y el sistema LC- MS/MS. Construyendo la
plataforma para la detección de micotoxinas.
– Dr. Jules
Taylor-Pickard – Los resultados de la Encuesta Europea 37+ sobre las cosechas en
el verano de 2013, de Alltech. ¿A qué retos se enfrentarán los productores?
– Geoff
Parkin – El potencial impacto de las micotoxinas en la confianza del consumidor
– La importancia de la seguridad alimentaria y la seguridad de la marca.
15.30:
Sesiones por especie animal. Impacto de las micotoxinas en la producción
animal.
Sesión
de trabajo sobre ruminates:
– Dr. Johanna
Fink Gremmels – El impacto de las micotoxinas en la salud de los rumiantes y en
su rendimiento.
– Dr. Neil
Karrow –Evaluación del impacto de las micotoxinas de Penicillium en la inmunidad
mediante estudios in vitro.
– Dr. Dave
Davies – Manejo del ensilado –Reducción del crecimiento de hongos y de la
contaminación por micotoxinas.
– Pedro
Caramona – Manejo preventivo de las micotoxinas – Enfrentándose al desafío de
las micotoxinas en 2013.
Sesión
de trabajo sobre cerdos:
– Dr. Soren
Hansen – Síntomas prácticos y manejo grupal de la micotoxicosis en cerdos.
– Dr. Julia
Dvorska – El impacto económico de las micotoxinas en cerdos.
– Dr. Sung
Woo Kim – La visión de la industria porcina sobre la investigación en
micotoxinas.
– Dr. Jules
Taylor-Pickard – Manejo preventivo de las micotoxinas – Enfrentándose al desafío
de las micotoxinas en 2013.
Sesión
de trabajo sobre aves:
– Dr.
Elizabeth Santin – El impacto de las micotoxinas y la calidad de los piensos en
la salud de las aves y su rendimiento.
– Dr. Tugrul
Durali – El impacto económico de las micotoxinas en la producción avícola.
– Dr. Swamy
Haladi –Manejo preventivo de las micotoxinas – Enfrentándose al desafío de las
micotoxinas en 2013.
MIÉRCOLES
13 DE NOVEMBER:
Sesión
de clausura – La solución. Manejo de micotoxinas.
– Dr. Johanna
Fink Gremmels – La crisis de las aflatoxinas en Europa – Lecciones aprendidas
(Estudio de casos y discusión de grupo)
– Dr. Colm
Moran – Niveles de micotoxinas vs deterioro animal – El futuro.
– Dr.
Elizabeth Santin – El futuro de la investigación sobre micotoxinas enfocado a
la respuesta inmune.
– Nick Adams
– Tratamiento de las micotoxinas desde un punto de vista holístico.
– Dr. Alex
Yiannikouris –Enfoques novedosos para mitigar los efectos de las micotoxinas –
El sistema de remediación.
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