La Asamblea de regiones europeas de frutas, legumbres y hortalizas (AREFLH) ha publicado un libro digital gratuito con recetas a base de las frutas y hortalizas emblemáticas de sus regiones miembros. Es un panorama culinario que pasa por Bélgica, Italia, Francia, España y Portugal.
El objetivo del libro consiste en valorizar las producciones europeas de frutas y hortalizas y en estimular su consumo. La asociación AREFLH desea así volver a dar un lugar privilegiado al vegetal en nuestros platos, con recetas que dan ganas de cuidar de nuestro paladar y de nuestro cuerpo.
Descarga el libro siguiendo este enlace:
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