Un año más, Cataluña ha protagonizado la gala de entrega de los Premios Porc d’Or, ya que se ha situado de nuevo al frente de las comunidades autónomas, con 24 estatuillas en total (nueve de oro, seis de plata y nueve de bronce) y 16 granjas premiadas. De estas distinciones, 17 han ido a parar a la demarcación de Barcelona y 7 en la de Lleida.

Un total de 86 explotaciones de porcino de todo el Estado optaban a los premios Porc d’Or en esta vigésima edición, en la que Aragón ha resultado ser la segunda comunidad autónoma en el ranking, con ocho granjas y nueve estatuillas (seis de oro, dos de plata y una de bronce). A continuación, Castilla y León, con cinco estatuillas, y Castilla y la Mancha y Navarra, con tres estatuillas. La Rioja, País Vasco, Galicia y la Comunidad Valenciana han logrado una distinción cada una.

En total, han sido premiadas nueve comunidades autónomas de las once nominadas y 37 granjas de las 86 que optaban a los premios. Estos premios están organizados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural. Cuentan con la colaboración de Zoet (antes Pfizer Salud Animal), empresa líder en productos y servicios para el sector de la sanidad animal, y en esta edición también con la del Gobierno de Aragón.

Granja Cassanyé, distinguida por primera vez con el máximo galardón, el Porc d’Or con Diamante

Lleida, después de nueve años sin obtener el máximo galardón de estos premios, ha conseguido el Cerdo de oro con Diamante de la mano de la Granja Cassanyé, de la empresa Gescaser, situada en la localidad de Almacelles. Además, dos de los tres Premios Especiales Porc d’Or han ido a parar también a tierras catalanas.

La Granja Cassanyé es una explotación familiar que cuenta con 1.700 reproductoras de cría y producción en fases. Está complemento adaptada desde 2012 a la nueva normativa de bienestar animal, en vigor desde enero de este año.

Para la concesión de este premio, el jurado, formado por expertos de reconocido prestigio en producción porcina, ha valorado y analizado cada uno de los criterios e índices que componen el conjunto de resultados de la explotación, teniendo en cuenta, además, la dimensión, el equilibrio y la estabilidad de la estructura demográfica de la explotación, la evolución de la explotación, el bienestar animal, las condiciones medioambientales, la higiene, la planificación y la gestión de las actividades de la granja, entre otros factores.

En opinión del jurado, «la explotación cuenta con un excelente nivel en el conjunto de los criterios técnicos valorados y destaca por la innovación en materia de alimentación animal». En la Granja Cassanyé, los alimentos se administran de forma líquida y se han instalado recientemente cuatro modernas cocinas para las fases productivas de lactancia, gestión, transición y engorde.

Por otra parte, la Granja Cararac, de la empresa Granjas Terragrisa de Santa María de Corcó (Barcelona), ha obtenido el Premio Especial Porc d’Or a la Máxima Productividad.Además, la organización ha premiado este año, con motivo de la vigésima edición de los premios, Joaquín Clop, de la Granja Clop, en Lleida, por ser la explotación que en estas dos décadas ha sido más veces nominada a los premios en cualquier de las categorías establecidas.

Veinte años de reconocimiento a la excelencia en un sector que supone un importante motor de la economía española

El IRTA creó los Premios Porc d’Or en 1994 con el objetivo de reconocer el trabajo de aquellas empresas y explotaciones de porcino que, gracias a su profesionalidad y esfuerzo, ya la utilización de las mejores técnicas de producción , son capaces de superar los nuevos retos que continuamente aparecen en el desarrollo de esta actividad, actuando como puntas de lanza del sector porcino español.

Hoy en día, en su vigésima edición, los premios Porc d’Or no sólo están consolidados, sino que constituyen todo un referente para las empresas y granjas de porcino, que ven un reconocimiento a la excelencia en el trabajo.

La gala de entrega de los Premios Porc d’Or es una cita ineludible que reúne cada año ganaderos de todo el Estado, empresas y personalidades ligadas a este sector, así como autoridades locales, autonómicas y estatales.

De hecho, en esta edición, que se celebró por primera vez en Zaragoza, han asistido más de 600 personas, entre profesionales del sector porcino español y autoridades.