La Bolsa de Buenos Aires y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estiman una producción nacional de 2,3 millones de toneladas de girasol. En Rosario, la industria paga 300 dólares la tonelada más bonificación. En Rotterdam, el precio futuro del aceite, para cuando la sale la cosecha del sur argentino, ascendió 40 dólares la tonelada, según la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR).

Para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra de girasol fue de 1,48 millones de hectáreas, de las cuales se habrían perdido unas 24.000, la mayoría en Chaco. Para la entidad, la proyección nacional se mantiene en 2,3 millones de toneladas.

El informe del USDA presenta pocas novedades en relación al informe de enero. El dato más importante tiene que ver con una reducción del 0,4% en el crushing de las 7 principales semillas oleaginosas (1,7 millones de toneladas), que se vincula a una caída del 0,7% en la molienda de soja. Como la soja tiene 18% de aceite, no tiene una consecuencia significativa en los mercados de aceite, donde se aprecia una leve baja en la oferta, que también es acompañada por una pequeña disminución en el consumo.

Para el USDA, la Argentina producirá 2,3 millones de toneladas de girasol (coincide con la Bolsa) y ofrecerá 1,07 millones de toneladas de aceite. Nuestro país representará el 8,8% de las exportaciones mundiales de aceite, con 620.000 toneladas. En la campaña 2012/13, se vendieron 375.000 toneladas, con una participación del 6,8%.

Durante enero y lo que va de febrero, continuó la baja en los precios de los aceites en el mundo. El precio argentino fue el que más cayó, comparado con el promedio de enero bajó 6,2%, hasta los 921 U$S/tn. El cierre del 10 de febrero para el aceite de girasol en Rotterdam, febrero-marzo, es de 907,5 U$S/tn, con descuentos del 3,3 y del 5,3% con respecto a los aceites de soja y canola. Para abril-junio, el aceite de girasol aumenta (contratos en firme) a 947,5 U$S/tn y, si bien mantiene un descuento del 2,1% en relación al aceite de canola, presenta una prima del 2,0%, con respecto al aceite de soja