La demanda del sector del cereal se encuentra en una situación de “esperar y ver” a causa de incertidumbre de sobre hacia donde va ir el mercado, según la estimación de la Cámara Agraria de León.

En el mercado del maíz se encuentra en una encrucijada ya que hay factores que tienden a que baje el precio, mientras que al mismo tiempo hay otras cuestiones que favorecen la subida.

Los tres factores que pueden promover un mercado alcista en el maíz son:

– Menos superficie de siembra en EEUU.
– Los problemas de Ucrania siguen pesando en los mercados.
– Bajan las previsiones de cosecha en Argentina.

Por el contrario, también habría tres factores que favorecerían un mercado a la baja:

– Fortaleza del euro frente al dólar.
– Record de siembra en China (se incentiva el cultivo de maíz frente al de soja) y además ya tiene un stock suficiente para cubrir su demanda.
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– El repunte de precios que ha habido en todos los mercados mundiales puede que incentive la siembra en agricultores que se estaban cuestionando el rendimiento económico del maíz frente a otros productos agrícolas, en especial a la soja.

La Cámara Agraria estima que dado lo globalizado que está el mercado mundial de cereales, cualquier noticia de un signo u otro, por mínima que sea, puede hacer que la balanza se incline de un lado o del otro.

En la reunión de ayer de la Lonja Agropecuaria de León., el maíz con menos de 15% de humedad cotizó a 177 €/tn, 30 céntimos/tn por debajo que la semana anterior. El trigo pienso ha bajado de los 187 €/tn de la semana pasada a los 183,30 €/tn de esta semana. La cebada se ha reducido en 2,79 €/tn hasta los 159,3 €/tn. Los precios del centeno y de la avena también ha bajado.