El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta. Esta autorización se basa en el Real Decreto, aprobado el pasado mes de junio, por el que se regula el uso del logotipo “raza autóctona” en los productos de origen animal.
El logotipo “raza autóctona” morucha, deberá utilizarse en el etiquetado de la carne conjuntamente con la Indicación Geográfica Protegida “Carne de Morucha de Salamanca”. Podrá aparecer en el etiquetado de todo tipo de productos provenientes de animales de razas autóctonas, como carne, leche, huevos o incluso productos no alimenticios como piel y lana.
Con esta resolución son tres las Asociaciones autorizadas para la comercialización de la carne bajo el distintivo “raza autóctona”: la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de raza Retinta, la Asociación de Criadores de Ovino Ansotano y la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta.
El Ministerio considera que el logotipo es una herramienta sencilla para incrementar, a través del consumo, la viabilidad económica de las explotaciones donde se crían estas razas.
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