Los datos de la Asociación de Proteína Animal de Brasil (ABPA) muestran que el volumen de las exportaciones brasileñas de carne de pollo (enteros, cortes, salados y procesados) mantiene un ritmo positivo en lo que va de año. En total, se exportaron 1,606 Mt entre enero y mayo de 2014, lo que supone un 1,4% más que en el mismo período del año pasado. No obstante los ingresos se han reducido en un 10,3% en el mismo periodo de comparación, por un total de 3.100 millones de dólares.
En los primeros cinco meses del año se ha confirmado la tendencia de crecimiento sostenido de las exportaciones, en los que los principales mercados han mantenido sus volúmenes. ABPA espera que en la segunda mitad del año se mantenga el mismo comportamiento, aumentando envíos y recuperando ingresos.
Por el contrario, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo fresca se redujeron en un 4% en los cinco primeros meses del año, llegando a las 161.800 tn. No obstante, los ingresos crecieron en un 0,5% hasta los 478.8 millones de dólares.
El aumento de los ingresos es consecuencia del mayor precio medio de la carne de cerdo en el mercado internacional, debido a la menor oferta del producto por problemas sanitarios, como la peste porcina africana en Rusia y la diarrea epidémica porcina (PEDV) en México, Canadá y Estados Unidos.
Se espera que las exportaciones de porcino aumenten en la segunda parte de la año debido al precio competitivo del porcino frente al vacuno y a la falta general de carne de cerdo en el mundo, que se arrastra desde 2013.
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