La campaña de recolección de la alubia ha comenzado a un buen ritmo, y se espera que si el tiempo continúa así de cálido y sin lluvias, en los próximos días se empezarán a realizar las primeras operaciones de venta entre agricultor y almacenista. Por lo tanto el próximo miércoles 10 de septiembre la Lonja de León cotizará la alubia, principalmente las variedades tempranas (pinta, riñón y palmeña redonda).
En la provincia de León, esta campaña se han cultivado 2.440 ha de alubias, con un rendimiento previsto de 2.100 kg por hectárea, en su mayoría de la zona de La Bañeza y el Páramo. Según la Cámara Agraria de León, la alubia de la provincia es de una gran calidad, diferenciada de todas las demás y por lo tanto debería tener un valor añadido que muchas veces no es reconocido.
Además en la provincia, alrededor de 300 ha, están acogidas a la I.G.P. Alubia de La Bañeza, principalmente de las variedades riñón y pinta.
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