Las exportaciones irlandesas de alimentos y bebidas aumentaron un 3% en valor en 2015 hasta l a cifra record de 10.800 millones de euros. Es el sexto año consecutivo en el que se registra crecimiento. Las exportaciones de carne de vacuno y de leche registraron importantes crecimientos, un 6% y un 4% respectivamente. También los sectores de bebidas (+25%) y mariscos (+4%) aumentaron sus exportaciones.

El incremento de las exportaciones alimentarias irlandesas en 335 millones de euros es especialmente significativo si se tiene en cuenta que se ha producido en un período complicado por el cierre de Rusia y por el descenso de los precios de los alimentos en un 19%, según ha destacado Aidan Cotter, Director Ejecutivo de Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, durante la presentación del «Informe de Previsiones de Exportación 2015/16».

El mercado británico es el principal cliente de las exportaciones alimentarias irlandesas. Le sigue el de EEUU, hacia donde las exportaciones han aumentado en un 40% hasta los 755 millones de euros. Hacia China, las exportaciones crecieron en un 16%, manteniendo su posición como el quinto mejor importador (el segundo mejor en los sectores de lácteos y carne de cerdo). Hacia Oriente Medio, las exportaciones crecieron en un 12%. Las exportaciones a Rusia y a África fueron más modestas.