La producción de pimentón en la Región de Murcia alcanzó en 2024 un total de 4.027 t, lo que supone un incremento del 18% respecto al año anterior. El aumento responde, en gran medida, a la mejora de los rendimientos por hectárea registrada en los últimos años.

Desde 2018, el cultivo de pimiento de bola destinado a la elaboración de pimentón ha experimentado un crecimiento del 58% en productividad por hectárea, lo que ha permitido incrementar la producción total en un 152% en el mismo periodo.

El cultivo se concentra principalmente en el Valle del Guadalentín, con los municipios de Totana y Lorca como principales zonas productoras. En esta área también se ubica la mayor parte de la industria de secado y molienda vinculada a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pimentón de Murcia, lo que refuerza su peso económico y social.

La producción murciana de pimentón, vinculada a la tradición agrícola de la región, cuenta con el respaldo del Gobierno autonómico, que en 2024 destinó más de 26.000€ al Consejo Regulador de la DOP para labores de control de calidad y promoción. El apoyo institucional busca reforzar la identidad del producto y garantizar su permanencia en el mercado.

En la actualidad, existen 50 empresas dedicadas a la producción de pimentón en la Región de Murcia. Su calidad y sabor le han otorgado un reconocimiento internacional, siendo un producto muy valorado en ferias especializadas donde la DOP Pimentón de Murcia refuerza su promoción.