Los productores de uva de vinificación de la Comunitat Valenciana afrontan una vendimia marcada por precios muy por debajo de los costes de producción y sin la posibilidad de acogerse a ayudas para la vendimia en verde. Según denuncia LA UNIÓ Llauradora, la Conselleria de Agricultura ha rechazado conceder estas ayudas pese a las reiteradas solicitudes del sector.
La organización advierte de que muchos viticultores continúan sin contratos firmados y sin conocer el precio que recibirán por su cosecha. En algunos casos, las ofertas no alcanzan los 0,20 €/kg, niveles similares a los de hace cuatro décadas y que no garantizan la rentabilidad necesaria para mantener la actividad. Según LA UNIÓ, las bodegas están abusando de su posición de dominio, incumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria y poniendo en riesgo la viabilidad de cientos de explotaciones familiares en la Comunitat Valenciana.
La organización recuerda que ya en enero solicitó a la Conselleria de Agricultura que habilitara las ayudas a la vendimia en verde como medida de apoyo al sector, con el objetivo de retirar un volumen de vino del mercado y contribuir a restablecer el equilibrio. Sin embargo, la negativa del departamento autonómico ha dejado a los viticultores sin este respaldo en plena crisis.
La campaña se presentaba inicialmente con expectativas moderadamente positivas, gracias a una menor presión de excedentes y a una calidad de la uva buena e incluso excelente en algunas denominaciones de origen. No obstante, las altas temperaturas de agosto y la falta de precipitaciones han reducido el peso de los racimos y provocado un descenso de la cosecha estimada en España, que se sitúa en 31,5 Mhl.
El sector llega a esta vendimia con unas existencias finales de vino de 30,6 Mhl, un 1,42 % menos que el año pasado y un 13,18 % por debajo de la media de los últimos cinco años. A esta situación se suma la caída de las exportaciones, que retrocedieron un 6,7 % en la campaña 2024/25 y un 2,4 % en el primer semestre de 2025.
Desde LA UNIÓ se considera que la viticultura valenciana atraviesa una crisis estructural, motivada por precios ruinosos, un preocupante descenso del consumo y los efectos del cambio climático, además de factores comerciales como los aranceles aplicados en su día por Estados Unidos. La organización acusa a la Conselleria de insensibilidad por negarse a dar ayudas para la vendimia en verde, una herramienta que, según sus responsables, resulta esencial para garantizar las rentas de los viticultores y aliviar coyunturalmente la sobreproducción.
COSTE PRODUCCION UVA EN CAMPO 2025
GASTOS FIJOS
AMORTIZACION 3704 Va Euros Vu Años I Vr Total €/año % E/Ha año
0 1350 25 0,8 0 – 0,0 –
Tierra 25000 56.897.500 25 0,8 0 2.731.080 17,8 1.200
0 0,40 – 25 0,8 0 – 0,0 –
Aperos 2.000.000 25 0,8 0 96.000 0,6 42
Planta 2500 3 17.069.250 25 0,8 0 819.324 5,3 360
Sis Riego 3500 0,50 3.982.825 25 0,8 0 191.176 1,2 84
Almacen 15000 15.795.000 25 0,8 0 758.160 4,9 333
0 9 25 0,8 0 – 0,0 –
Intereses 4.595.740 10 459.574 3,0 202
Prestamos – 0 0 0,0 – Suma Amort E/Ha
2.221
GASTOS VARIABLES
Fertilizantes Coste/Ha 1.085.604 7,07 477
Agroseguro Jornales/Ha E/Jornal 674 0,40 613.583 4,00 270
Poda 10,0 72 1.638.648 10,67 720
Aclareo 3,75 67,41 575.319 3,75 253
MantSis Riego – 0,00 –
Fitosanitarios €/kg Kg/Dia Salar+SS/Dia 1.024.155 6,67 450
Recolecion 0,077 870 67,41 881.715 5,74 387
Mancomunidad Reg 380.075 2,48 167
Contribucion 268.556 1,75 118
SSSS 165 12 1053 Socios 2.084.940 13,58 916
Asociacion ,DO €/hR 75.105 0,49 33
0 hr*ha año hTrac*Ha – 0,00 –
Tractor 61.449 32 27 20,30 1.966.378 12,81 864
IRPF 125.000 0,81 55
E/Kg 0,00
ITEAF 200 85 5 228.501 1,49 100
EPIS 50 52.650 0,34 23
Analisis Suelos 200 4 52.650 0,34 23
Agua Tratamientos 80.000 0,52 35
0 0,06 – 0,00 –
Varios,desplaz,tel,material. 455.180 2,96 200
INGRESOS
PAC -364.144 -2,37 -160
Agroseguro -455.180 -2,96 -200
Devol IVA -227.590 -1,48 -100
Devol IRPF E/Lt L/Ha L Totales -227.590 -1,48 -100
Bonificacion Gasoil -0,06371 94,5 215.073 -13.702 -0,09 -6
Kg Net Vino 0 -0,060 – 0,00 – CPM €/kg Br
Kg Cosecha 11.379.500 9.217.395 Total Suma 15.355.166 100 6.747 1,349
Kg/Ha 5.000 4.050 6.747 Cost Produ 1,666 C Pro €/Kg Net
nª Has 2.276 2,16
Kg a 12.000.000 9.720.000
Destrios 2.162.105
% 19,0 €/socio
FacturaciTOTAL 11.379.500 10.807 €/Kg CoefiRend R Neta IRPF %IRPF
COSTE DE PRODUCCION DE UVA EN CAMPO (SIN AMORTIZACION DE BODEGA): 6.219€/Ha Y 1,24€/Kg