La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha expresado su malestar ante los recientes ataques a sus socios, reivindicando el papel esencial que desempeñan en la cadena de valor del cereal. La organización ha recordado que su labor diaria consiste en comprar directamente al agricultor y vender a las fábricas, garantizando el funcionamiento de la cadena productiva que abastece a la sociedad.
Desde ACCOE se ha explicado que, en muchos casos, el cereal se entrega a fábrica sin haberse cerrado previamente el precio con el agricultor. Esta modalidad, asumida por los comercializadores bajo su responsabilidad y riesgo económico, permite al productor decidir cuándo desea formalizar la venta, lo que, según la organización, representa una ventaja significativa para el agricultor en términos de flexibilidad y gestión de su cosecha.
El precio final se acuerda entre las partes de forma voluntaria y cumple con todos los requisitos legales establecidos. Estos acuerdos están respaldados por los Informes de Actividad de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que año tras año reflejan la legalidad del proceso.
El papel de las lonjas y el mercado
ACCOE también ha defendido la validez de las lonjas como herramienta de referencia para la formación de precios. Estas lonjas —formadas por productores, organizaciones agrarias, comerciantes y fabricantes— reflejan los precios de mercado de la semana anterior y orientan la tendencia futura, por lo que no deben ser objeto de manipulación ni desinformación.
La asociación ha rechazado tajantemente las acusaciones de especulación, recordando que los comercializadores comparten intereses con los agricultores, ya que dependen de ellos como proveedores. Subrayan que trabajan por garantizar un canal de comercialización digno, justo y sostenible para el productor.
Críticas a la instrumentalización del sector
En su comunicado, ACCOE ha criticado que ciertos grupos de interés estén utilizando a los comerciantes y a los agricultores como herramienta para obtener representatividad en sus áreas de influencia, recurriendo a la desinformación sobre los precios y la politización de las lonjas. La organización ha insistido en que estos actores tienen las puertas abiertas para colaborar, siempre que se respete el papel de los comercializadores en el funcionamiento diario del sistema agrario español.
Vamos a ver simplemente es dar una vuelta por los puertos españoles especialmente el de tarragona y por las carreteras que nos unen con Francia para comprobar las miles y miles de toneladas de grano que entra por los mencionados sitios, grano que entra a un precio tan bajo que arrastra todo el mercado nacional. La asociación del COMERCIO DE CEREALES lo que tendría que hacer es comprobar como a los importadores cada vez les entra mas dinero en sus cuentas en detrimento del productor. El articulo de arriba de la asociación se cae por su propio peso. Caramba solo hay que hacer una visita al puerto de tarragona que como mínimo hay diez barcos diarios.
Esto esta pasando por haber los sindicatos agrarios callado cuando desmantelaron el SENPA. Los agricultores y Ganaderos estan huerfanos de representatividad igual que los trabajadores por cuenta ajena. Corrupcion Sindical por parte de las fondos de inversion. Hace falta un debate nacional que sirva para poner a cada uno en su sitio.
Hay que ir a dos cosechas,una cebada o trigo y luego maíz,de momento así nos vamos salvando