El matadero de Tolosa atraviesa una crisis que amenaza con paralizar su actividad. Acumula una elevada deuda con la Mancomunidad de Tolosaldea y el Ayuntamiento de Tolosa tras años de impago del canon y alquiler del local, mientras la empresa gestora, INCAROSA, ha reducido personal y eliminado medios materiales, afectando a la distribución de carne. A esta situación se suma la convocatoria de huelga a partir del 24 de febrero, después de que los trabajadores lleven dos meses sin cobrar sus salarios. Así ha informado ENBA Gipuzkoa, expresando su preocupación por el impacto que esta crisis puede tener en los ganaderos de la comarca.

ENBA también ha mantenido una reunión con el presidente de la Mancomunidad de Tolosaldea para conocer su valoración sobre la situación. Aunque en los últimos meses se han explorado soluciones, ahora la prioridad parece centrarse en el pago de los salarios pendientes, lo que requiere el respaldo de los 45 ayuntamientos que integran la Mancomunidad. Según la organización agraria, esta falta de reacción está dejando de lado propuestas de futuro que podrían garantizar la continuidad del matadero.

Para ENBA, la responsabilidad principal recae en INCAROSA por su mala gestión, pero también en la Mancomunidad, a la que acusa de falta de control sobre el servicio. La organización exige que todas las partes implicadas actúen con urgencia para evitar la paralización de la actividad.

Además, ENBA insiste en que cualquier planteamiento sobre el futuro del matadero debe diseñarse en función de las necesidades de los ganaderos locales y no en beneficio de mayoristas externos, cuyo sacrificio de animales en Tolosa acaba generando competencia desleal en el mercado local.