En 2020 había 9,1 millones de explotaciones en la UE, lo que supone 5,3 millones de granjas menos que en 2005, es decir, un 37% menos. De cada 10 explotaciones que había en 2005, cerraron 4 en estos quince años.  

Por tipos de explotaciones, todas descendieron en número, pero la variación fue diferente según el tipo de explotación. El mayor descenso se produjo en explotaciones mixtas, que perdieron 2,6 millones, seguido de las explotaciones ganaderas (1,6 millones menos de fincas) y de las agrícolas (900.000 explotaciones menos).

¿Cuál es la situación actual?

Como puede verse en el gráfico adjunto, casi las tres quintas partes (58 %) de todas las explotaciones s en 2020 se clasificaron como de cultivos especializados: poco más de un tercio (34 %) se especializó en cultivos extensivos, alrededor de una quinta parte (22 %) en cultivos permanentes y una pequeña proporción ( 2%) en horticultura. 

Algo más de una quinta parte (22 %) de las explotaciones de la UE eran explotaciones ganaderas especializadas, siendo la especialización en lechería el tipo más común (5 % de todas las explotaciones), seguida de la cría y engorde de ganado vacuno, de aves de corral y de ovejas, cabras y otros animales de pastoreo (cada 4%).

En 2020, poco menos de una quinta parte (19 %) de todas las explotaciones agrícolas de la UE eran explotaciones mixtas, lo que significa que tenían múltiples cultivos y/o ganado sin una sola actividad que representaba al menos dos tercios de la producción estándar.

En relación con la superficie, en 2020, poco más de la mitad (52 %) de la superficie agrícola utilizada (SAU) de la UE se encontraba en explotaciones especializadas en cultivos, aproximadamente un tercio (33 %) en explotaciones especializadas en ganadería y el resto en explotaciones mixtas (15 %).

Por países, se observaron proporciones elevadas de explotaciones especializadas en cultivos en muchos estados de Europa del Este, como Bulgaria (73 %), Hungría (72 %) y Rumanía (67 %), así como en países mediterráneos como Grecia (74 % ), Malta (63 %) y Croacia (61 %), lo que a menudo refleja condiciones favorables para el cultivo de determinados tipos de cereales, frutas y/o aceitunas. Las explotaciones ganaderas especializadas fueron más frecuentes en varios países del noroeste de Europa, como Luxemburgo (82 % de todas las explotaciones), Irlanda (79 %) y los Países Bajos (58 %).