La disminución de la cabaña ganadera, tras varios años de crisis de precios y aumento de costes, junto con meses de poca producción, están provocando la inquietud en la industria láctea que está intentando posicionarse de cara a la primavera por miedo al desabastecimiento de esta materia prima.
Tampoco hay importaciones de terceros países, puesto que se encuentran en las mismas circunstancias que en España, señala el informe de la Lonja de León, que recuerda que ya hay acuerdos en otras comunidades muy por encima de lo que ayer cotizó la lonja.
Relacionado con este aumento de precio que ya se ha producido en la leche de vaca y se espera que continúe en la leche de oveja, está el repunte que ha registrado la alfalfa y el forraje en la sesión de ayer de la lonja, puesto que hay muy pocas existencias y su consumo es fundamental en estas cabañas ganaderas para una buena producción.
Ligera corrección en el precio de los cereales a la espera del informe USDA del jueves, los mercados van a estar muy pendientes de los datos de stock y valorar si hay un parón en el consumo.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 11-01-2.023
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 312,00 | 310,00 | ▼ |
| Cebada ** | 296,00 | 295,00 | ▼ |
| Triticale | 297,00 | 295,00 | ▼ |
| Centeno | 287,00 | 287,00 | = |
| Avena | 293,00 | 293,00 | = |
| Maíz * | 312,00 | 312,00 | = |
* Maíz destino secadero.
** Cebada peso específico por encima de 60
| ALUBIAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,60 | 1,60 | = |
| Negra | 3,25 | 3,25 | = |
| Palmeña Redonda | 2,20 | 2,20 | = |
| Planchada | 1,80 | 1,80 | = |
| Plancheta | 2,00 | 2,00 | = |
| Pinta | 1,40 | 1,40 | = |
| Riñón de León | 1,70 | 1,70 | = |
| Redonda | 1,35 | 1,35 | = |
| PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 350,00 | 350,00 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 450,00 | 450,00 | = |
| Red Pontiac | 440,00 | 440,00 | = |
| Red Scarlett | 330,00 | 330,00 | = |
| Hermes | 320,00 | 320,00 | = |
| Yona | 330,00 | 330,00 | = |
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 315,00 | 345,00 | ▲ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 400,00 | 410,00 | ▲ |
| Paja 1ª (Cebada) | 57,00 | 58,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 250,00 | 280,00 | ▲ |
| Forraje | 190,00 | 200,00 | ▲ |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,590 | 0,590* | = |
* Precio leche entregada meses oct-nov-dic
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0973 | 0,0973* | = |
| Leche de cabra | 0,1021 | 0,1021* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes diciembre.
Media provincia León E.Q. mes diciembre leche oveja 12,18 y leche cabra 9,62 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CYL).
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