Se espera un repunte importante del precio de la leche de oveja en septiembre, motivado por la escasa oferta y el posicionamiento de las empresas lácteas de cara al futuro, por hacerse con una mayor parte de la cuota. Estos factores podría dar lugar, incluso, a que se pague al ganadero por encima del precio acordado al principio de campaña, según recoge el informe de la Lonja de León. Recordar que el volumen de entregas de leche de oveja en España no ha parado de descender en los últimos años.
En la sesión de ayer de la Lonja, se registró una subida en todas las categorías de carne de vacuno, lo cual puede dar un alivio al sector más castigado durante el último año, debido principalmente al cierre de la hostelería de la cual es muy dependiente y al aumento de los costes de producción.
Preocupación en el sector de la alubia, debido a las inclemencias meteorológicas que están retrasando las labores de recogida y pueden poner en riesgo la calidad de las mismas, lo cual se ha trasladado al precio de la alubia de Riñón que ha pasado a cotizar a 1,20 €/kg. La próxima semana como ya habíamos avanzado, si el tiempo lo permite empezarán a cotizar las variedades de Canela, Palmeña Redonda, Planchada, Plancheta y Redonda.
Estabilidad por tercera sesión consecutiva en el precio de los cereales al no acabar de afianzarse una tendencia clara en los mercados.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 22-09-2.021
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 226,00 | 226,00 | = |
| Cebada | 214,00 | 214,00 | = |
| Triticale | 217,00 | 217,00 | = |
| Centeno | 204,00 | 204,00 | = |
| Avena | 198,00 | 198,00 | = |
| Maíz | 258,00 | 258,00 | = |
*Maíz con menos del 15% de humedad
| ALUBIAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | S/C | S/C | |
| Negra | S/C | S/C | |
| Palmeña Redonda | S/C | S/C | |
| Planchada | S/C | S/C | |
| Plancheta | S/C | S/C | |
| Pinta | 1,00 | 1,00 | = |
| Riñón de León | 1,15 | 1,20 | ▲ |
| Redonda | S/C | S/C |
| GIRASOL | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Girasol* | 500 | 500 | = |
| Girasol alto oleico** | 510 | 510 | = |
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 156,00 | 156,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 245,00 | 245,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 23,00 | 23,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 130,00 | 130,00 | = |
| Forraje | 100,00 | 100,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,320 | 0,320 | = |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada julio-agosto-septiembre
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0751 | 0,0751* | = |
| Leche de cabra | 0.0901 | 0.0901* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes agosto.
Media provincia León E.Q. mes agosto leche oveja 11,80 y leche cabra 7,88 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 5,45 | 5,55 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,45 | 5,55 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 65,00 | 67,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 65,00 | 67,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 66,00 | 68,00 | ▲ |
| Corderos 23,1-27 kg | 77,00 | 77,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 85,00 | 85,00 | = |
| Ovejas vida merino | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| Ovejas sacrificio 1ª | 55,00 | 55,00 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 20,00 | 20,00 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 50,00 | 50,00 | = |
| Pasteros macho ( 200 kg) | 550,00 | 550,00 | = |
| Pasteros hembra ( 200 kg) | 450,00 | 450,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 1,70/2,70 | 1,70/2,70 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 3,10/3,50 | 3,10/3,50 | = |
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