En la sesión de la lonja de León celebrada ayer cotiza por última vez hasta la siguiente campaña la alubia; la producción se cifra en 8.500.000 de kg de gran calidad, 1.000.000 de kilos más que la pasada campaña.
La provincia de León concentra el 66% de la producción nacional; España es un país deficitario de alubias y solo produce el 25% de lo que se consume. El resto es importan principalmente de argentina, Canadá, EEUU, Turquía y China.
En cuanto a precios si bien en las principales variedades ha sido un 10% superior a la pasada campaña, (de 0,80 €/kg a 0,90 €/kg la variedad pinta y de 0,95 €/kg a 1,15 €/kg la variedad Riñón), no se ha explotado todo el potencial del mismo y ha estado limitado por la concentración de compradores.
Recordar que se comenzó la campaña sin stocks debido al incremento del consumo durante el confinamiento, y a esto se sumó la disminución de la producción de un 30% en Argentina (primer exportador de alubias) y un aumento significativo del precio en los puertos de destino que oscilaba entre 1,4 $/kg y 1,5 $/kg a lo que había que sumar el coste del seguro de la mercancía, la descarga, la desestiba, el almacenamiento si fuera necesario y el transporte hasta las instalaciones del comprador, según recoge el informe de la Lonja.
Por lo demás mucho movimiento en la sesión de la lonja de ayer, con subidas para el cereal, la patata, forrajes y la carne de vacuno.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 27-01-2.021
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 196,00 | 199,00 | ▲ |
| Cebada | 176,00 | 178,00 | ▲ |
| Triticale | 190,00 | 193,00 | ▲ |
| Centeno | 162,00 | 165,00 | ▲ |
| Avena | 173,00 | 174,00 | ▲ |
| Maíz | 210,00 | 212,00 | ▲ |
* Maíz destino secadero.
| ALUBIAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,20 | 1,20 | = |
| Negra | 3,00 | 3,00 | = |
| Palmeña Redonda | 1,70 | 1,70 | = |
| Planchada | 1,30 | 1,30 | = |
| Plancheta | 1,45 | 1,45 | = |
| Pinta | 0,90 | 0,90 | = |
| Riñón de León | 1,15 | 1,15 | = |
| Redonda | 1,05 | 1,05 | = |
| PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 80 | 110 | ▲ |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 210 | 250 | ▲ |
| Red Pontiac | 180 | 190 | ▲ |
| Red Scarlett | 120 | 120 | = |
| Hermes | 100 | 110 | ▲ |
| Yona | 120 | 120 | = |
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 162,00 | 168,00 | ▲ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 213,00 | 213,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 36,00 | 37,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 111,00 | 111,00 | = |
| Forraje | 90,00 | 90,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,310 | 0,310* | = |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada oct-nov-dic
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0811 | 0,0781* | ▼ |
| Leche de cabra | 0,0841 | 0,0841* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes diciembre.
Media provincia León E.Q. mes diciembre leche oveja 12,34 y leche cabra 9,76 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 3,45 | 3,45 | = |
| Cabritos hasta 11 kg | 3,45 | 3,45 | = |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 41,00 | 41,00 | = |
| Corderos 15,1-18 kg | 50,00 | 50,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 60,00 | 60,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 72,00 | 72,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Ovejas vida merino | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| Ovejas sacrificio 1ª | 55,00 | 55,00 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 20,00 | 20,00 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 60,00 | 60,00 | = |
| Pasteros macho ( 200 kg) | 560,00 | 560,00 | = |
| Pasteros hembra ( 200 kg) | 450,00 | 450,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,85 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,75 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,85 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,75 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,85 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,75 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 3,60 | 3,65 | ▲ |
| R | 3,50 | 3,55 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 3,60 | 3,65 | ▲ |
| R | 3,50 | 3,55 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 3,60 | 3,65 | ▲ |
| R | 3,50 | 3,55 | ▲ |
| O | 2,95 | 3,00 | ▲ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 1,50/2,20 | 1,50/2,20 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 2,60/3,00 | 2,60/3,00 | = |
Cuando ves los precios de las alubias dan ganas de llorar.
Saludos.
Ah, y ahora si no estás en una denominación de calidad de legumbre, te quedas sin las ayudas a la producción de legumbres de calidad.
Esto es la pera…