La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha aprobado las primeras cuatro entidades de certificación -AENOR Internacional, ARAPORC Entidad de Inspección, CERTICAR y OCA Instituto de Certificación-, que podrán certificar aquellas granjas y operadores de porcino merecedoras de portar el sello “Bienestar Animal Certificado”.
Las certificadoras serán las encargadas de comprobar que cumplen en su totalidad con los requisitos contemplados en el “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN”, el de mayor exigencia de la Unión Europea, ya que impone, además de los establecidos por normativa comunitaria, otros de mayor calado en bienestar animal y bioseguridad.
Las entidades de certificación son empresas externas e independientes de la Interprofesional para garantizar la máxima transparencia y rigor técnico en las auditorías, de cuyo resultado darán cuenta a INTERPORC.
En caso de ser satisfactorio, será la Interprofesional la encargada de emitir el correspondiente certificado y número de certificación. A partir de ese momento, los operadores de porcino que dispongan del certificado “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO” podrán hacer uso del mismo avalando así sus buenas prácticas en materia de bienestar animal y bioseguridad.
El Reglamento IAWS vela por el bienestar de los animales y el control de la bioseguridad en 8 áreas de control: alimentación, limpieza-desinfección, alojamiento, salud, comportamiento, manejo, control de las granjas y animales y control en el centro de sacrificio, y en todas las fases del proceso productivo desde la gestación y cría, engorde, transporte, sacrificio y fabricación.
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