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Situación de mercado. Semana 37 (9-15/09/19)

17/09/2019

En el mercado europeo del cerdo ha mantenido la estabilidad de las cotizaciones en prácticamente todos los países, como consecuencia de una situación de equilibrio. La bajada de las temperaturas están promoviendo un mayor engorde de los animales, que se traduce en una mayor oferta, que es absorbida por el buen de la demanda, tanto interna como de exportación.

  Cotización Var. semana anterior Unidades
Francia 1,7 0,01 €/kg canal
Alemania 1,85 0 €/kg canal
Países Bajos 1,76 0 €/kg canal
Países Bajos 1,42 0 €/kg vivo
Dinamarca 1,61 0 €/kg canal
Bélgica 1,26 0 €/kg vivo
España 1,465 0 €/kg vivo
Italia 1,445 0,001 €/kg canal
LECHONES Cotización Var. semana  anterior Unidades
Países Bajos 48,5 0 €/ud de 23 kg
España 38,5 0,5 €/ud de 20 kg

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