El próximo lunes, 10 de septiembre, finaliza el plazo de presentación de candidaturas al  Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018”, que convoca el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  en sus dos modalidades: “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas” y “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”.

En esta convocatoria, cuya finalidad es contribuir a promocionar el jamón de calidad, pueden participar los titulares de las empresas elaboradoras que tengan su sede dentro del territorio nacional, pudiendo concursar en una o las dos modalidades del premio, pero solamente con una muestra por modalidad.

Los jamones presentados deberán ser de elaboración propia del concursante, que deberá justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales.

Las solicitudes se presentarán a través del registro electrónico de este Ministerio. En el caso de que los solicitantes sean personas físicas, podrán presentar dicha documentación en papel el Registro General del Ministerio.