Semana de repetición de precios en la mayoría de los mercados. En el mercado alemán, el nivel de las ofertas no causa ninguna presión sobre los precios, aunque algunos mataderos han amenazado con pagar 3 céntimos por debajo del precio de lonja. La proximidad del buen tiempo y en consecuencia, de las barbacoas está animando el mercado.
En España, el precio también se mantuvo estable. Los mataderos tuvieron mucha actividad los días laborables para compensar los días de vacaciones. Ha habido un cierto reequilibrio entre oferta y demanda. Además, los aranceles chinos a las importaciones de EEUU han dado optimismo al mercado español.
Precios de la Semana 14 (02-08/04/18)
CERDOS | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Francia | 1,2 | 0 | €/kg canal |
Alemania | 1,45 | 0 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,09 | 0 | €/kg vivo |
Países Bajos | 1,37 | 0 | €/kg canal |
Dinamarca | 1,19 | 0 | €/kg canal |
Bélgica | 0,97 | -0,01 | €/kg vivo |
España | 1,156 | 0 | €/kg vivo |
Italia | 1,43 | -0,04 | €/kg canal |
LECHONES | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Países Bajos | 51 | 0 | €/ud de 23 kg |
España | 53 | 0 | €/ud de 20 kg |
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