– El precio medio de la leche al ganadero de la UE disminuyó en mayo a 32,9 céntimos/ kg (-1,0%), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche. En España el precio también bajo hasta 31,2 céntimos/kg, experimentando una bajada de 0, 319 por la reducción de la a calidad de proteína y grasa.

– El precio de mayo es un 25% superior al de mayo de 2016 y 2,4% superior a la media de los últimos 5 años. En el caso del precio en España es un 6,8 % más alto que en mayo de 2016.

– El precio spot de la leche se mantiene estable en Italia (43.3 c / kg), y bajó en Holanda un 2.5% hasta 39.0 c / kg.

– Los precios de la mantequilla y de los quesos gouda, edam y emmental de la UE siguieron subiendo, mientras que bajaron los precios de la LDP ( -4%) y de la LEP ( -0,4%).

– Tendencias divergentes de las cotizaciones mundiales de productos lácteos expresadas en dólares en las últimas 2 semanas: mantequilla de la UE aumentó un 11,0% mientras que la LEP de Oceanía se redujo en un 9,7%.

– Los productos básicos industriales de la UE son los más caros en los mercados mundiales, pero los precios LDP y cheddar son sólo ligeramente más baratos en Oceanía que en la UE

– Nueva Zelanda cerró la campaña 2016/17 (de 1 de junio de 2016 a 30 de mayo de 2017) con una disminución del 1,1% en la producción de leche.

– Aumento en un 26% de las exportaciones de LDP de la UE entre enero-mayo de 2017, especialmente hacia México, Malasia, Vietnam y China.

– Argelia es el primer destino de la leche en polvo de la UE.

– Las exportaciones de mantequilla de la UE son un 20% inferiores a las del año pasado, si bien se ha registrado un aumento significativo de las exportaciones comunitarias de mantequilla hacia Estados Unidos, Irán y Australia.

– Las importaciones chinas de productos lácteos aumentaron entre enero-mayo de 2017, excepto LEP y caseína.

– Los costes de la alimentación y la energía han disminuido (-0,8% y -1,6%, respectivamente) en la semana 27 en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores.