La producción de leche de las cinco principales
regiones exportadoras (UE-28,
Argentina, Australia, Nueva Zelanda y EE.UU.) representan
más del 65% de la producción mundial de leche y alrededor del 80% de las
exportaciones mundiales de productos lácteos, por lo que tienen
una grana influencia en la evolución de los
precios en los mercados mundiales.

Según la AHDB, las entregas de marzo
de estas Top-5 llegaron a la media de 783,4
millones de litros al día, acercándose a la cifra de 786
millones de litros/día del mismo período del año 2016. La
oferta de leche subió ligeramente
debido fundamentalmente al buen crecimiento de la hierba,
en especial en Nueva Zelanda, promoviendo las
entregas en marzo.

Según se observa en el gráfico
adjunto, elaborado por AHDB, la previsión de producción mundial de leche a lo
largo de 2017 se mantendría a un nivel bastante similar a la de 2016 hasta
septiembre, fecha en la que se comenzaría a incrementarse con respecto a la
producción del mismo período en el año precedente.