Las ventas de aceites envasados en 2016 llegaron a 691,7 millones de litros, 2,8 millones más de los que salieron en 2015, lo que supone un ligero aumento del 0,41%, de acuerdo con los datos de las empresas de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC)
En cuanto a los datos del mes de diciembre pasado, la cifra total de ventas ha ascendido a 54,6 millones de litros. De estos 25,7 fueron de aceite de oliva, 1,47 millones de aceite de orujo de oliva y 27,5 millones de litros de otros aceites vegetales refinados.
De los aceites de oliva en este mes de diciembre destacan las ventas de las categorías virgen extra y suave con cifras muy similares: 9,09 millones de litros de virgen extra y 8,94 millones de litros de suave. De virgen salieron 2,92 millones de litros y 4,73 de intenso. En 2016 las empresas de ANIERAC pusieron en el mercado 343,83 millones de litros, casi 7 millones de litros menos que en el año anterior, lo que supone una disminución del 1,98%.
En el pasado año la categoría comercial suave ha seguido dominando nuestras ventas en el mercado interior con 123,6 millones de litros, un 6,78% menos que en 2015. El virgen extra ocupa el segundo puesto en las ventas con 113,12 millones de litros, aumentando un 2,49%. A continuación, se sitúan las ventas de la categoría comercial intenso con 64,4 millones de litros que también suponen una mejora respecto a 2015 en este caso el 4,11%. El virgen, con casi 42,7 millones de litros vendidos, pierde más de 3 millones respecto a 2015 lo que supone una disminución del 7,06%.
En cuanto al aceite de orujo de oliva las salidas del mes de diciembre ascendieron a 1,47 millones de litros que llevan las ventas del año a 19,12 millones de litros, lo que supone un aumento del 13,12% respecto a 2015.
En diciembre, salieron al mercado 27,49 millones de litros de aceites refinados de semillas oleaginosas, 24 millones de litros fueron de refinado de girasol, 3,2 millones de litros del refinado de semillas y, como es habitual, cantidades mucho menores de maíz, soja, cacahuete, pepita de uva y colza. Las ventas en 2016 de los aceites incluidos en esta categoría han ascendido a 328,8 millones de litros, 7,5 millones de litros más que en 2015, lo que supone un aumento del 2,34%.
Del refinado de girasol, que domina las ventas de este grupo, salieron 253 millones, 12 millones más que en 2015. En cambio, el refinado de semillas ha disminuido sus ventas: en 2016 fueron 72 millones de litros, mientras que en 2015 fueron 77 millones de litros.
En este año 2016 el total de las ventas de aceite de oliva representa un 49,70%, de aceite de orujo de oliva un 2,77% y de los aceites de semillas 47,53%.
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