Florimond Desprez ha realizado la adquisición, en el marco del
programa AKER,  de una máquina perfecta e innovadora para cosechar sus ensayos,
no sólo de remolacha azucarera sino también de remolacha forrajera y achicoria
industrial.

Actualmente en fase de pruebas, el objetivo para la campaña
próxima es cosechar más de 500 microparcelas de remolacha azucarera al día.

Proveída de tecnologías avanzadas, la máquina deshoja, arranca,
pesa, tritura y prepara las muestras; al mismo tiempo las muestras destinadas a
los análisis de laboratorio son directamente congeladas en el interior.

Esta máquina es única en su género: la medida del contenido en
materia seca soluble por refractométria, es realizada gracias a la instalación
en su interior de una prensa automática, específicamente concebida para generar
zumo de presión.