La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha instado a las industrias lácteas y a la gran distribución a que generen valor a lo largo de la cadena láctea y repartan de manera equilibrada ese valor entre los distintos eslabones. “Sólo así se aportará estabilidad y futuro al sector lácteo en nuestro país”, han asegurado.

“Las tendencias de los mercados internacionales apuntan una cierta recuperación, que debe ser repercutida sin excusas a los ganaderos lácteos, muchos de los cuales llevan casi dos años produciendo por debajo de costes”, ha aseverado Román Santalla, secretario de Ganadería de esta organización.

Desde UPA consideran fundamental la adaptación a la nueva realidad de precios y han denunciado la resistencia de las industrias lácteas y de algunos de los denominados “primeros compradores” a actualizar los precios percibidos por los ganaderos según la realidad del mercado amparándose en los contratos. Desde UPA han recordado que “es posible sustituir un contrato lácteo por otro diferente si hay acuerdo entre las partes”.

De igual forma, UPA cree que la distribución debe actuar con responsabilidad y trasladar sin excusas las nuevas tendencias de mercado.

UPA ha denunciado asimismo la actitud del Ministerio de Agricultura, pues según ellos “conocen los datos de precios de cesión de las industrias a la distribución y no toman medida alguna con aquellas empresas de distribución que destruyen valor dentro de la cadena láctea, protegiéndolas de ese modo”. Así mismo, UPA ha vuelto a reclamar “transparencia” a la Administración, de forma que se hagan públicos los precios de cesión para que los distintos eslabones de la cadena láctea puedan tomar sus propias decisiones “de manera informada y responsable”. Fuente: UPA