La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía,, Carmen Ortiz, ha destacado que «los consumidores actuales demandan cada vez más productos respetuosos con el medio ambiente, de calidad y con garantías de seguridad alimentaria; y en un momento, además, en el que somos referente en Europa por nuestras producciones sin residuos». Ortiz ha recordado a los eurodiputados que «la agricultura almeriense se caracteriza por ser tecnificada, innovadora, a la vez que sostenible gracias a técnicas de control biológico en los cultivos para reducir el uso de fitosanitarios». En este sentido, ha destacado también el «esfuerzo de todos los agricultores y ganaderos andaluces por la producción ecológica, de la que Andalucía es líder en España, con productos muy apreciados en los mercados internacionales».
Asimismo, ha destacado que se trata de una materia en la que la «investigación y la innovación son herramientas fundamentales, por lo que la colaboración entre empresas e instituciones es una cuestión prioritaria».
La producción bajo técnicas de control biológico han ido en aumento en los últimos años en Almería. Concretamente, en la campaña 2015/2016 había 26.590 hectáreas de control biológico, mientras que en 2005/2006 solo eran 129,10 hectáreas. El producto que actualmente tiene la mayor producción bajo control biológico es el pimiento, prácticamente el 100% de su producción; seguido del tomate, con el 85% de lo que se produce. Fuente: Junta de Andalucía
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